GastronomieBisque de homard maison : carcasses dorées, 3 filtrages et crème 35 %
Carapaces de homard dorées, déglacage au cognac, mijotage doux puis 3 filtrages pour une bisque veloutée. Finition à la crème 35 %…
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Aménager une pièce, choisir un matériau, réussir une recette ou estimer un bien : des guides concrets pour décider vite et bien.
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Recettes de saison, art de la table et sélections d'ustensiles : de quoi transformer chaque repas en moment simple et réussi.
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